Veckans matsedel v.2
Planeringen ser ut som följer:
Måndag - veggiepasta (på en tomatbaserad zucchini & morotssås)
Tisdag - panerad rödspätta med palsternacks- & potatismos samt stuvad spenat
Onsdag - krämig laxpasta med champinjoner
Torsdag - sparrissoppa och pannkakor (standard)
Fredag - på fredag kommer några vänner över och då bjuder vi på halloumiburgare med tzatziki, serveras med sötpotatispommes kryddade med parmesan & timjan. Till efterrätt serveras morotskaka. Vi har även en tanke om att som tilltugg/förrätt fixa
massa goda röror och baka 1-2 tunnbröd i bakugnen tillsammans när de kommer.
Lördag - är vi bortbjudna på min farmors 80-årsfirande.
Söndag - vegetariska tacos på långkok med hemgjorda tortillabröd och rikligt med guacamole!
Halloumiburgare med tzatziki
Saftig morotskaka