Gårdagens efterrätt

Vi kör fortfarande sockerfritt här hemma men det hindrar inte att man kan få ihop en god efterrätt!

Igår bjöd jag på yoghurt med varma hallon, mango, banan, dadlar, kokos, valnötter och så ringlade vi lite jordnötssmör över det hela, mums!

(null)

(null)
K är inget fan av valnötter så därför är en utan, haha!

Nyårsfirande

Vi visste att vi ville ta det lugnt detta nyår och bjöd därför bara över min syster med sambo och deras dotter (I&Es kusin) på nyårsfirande.
Vi delade upp matansvaret, vilket var jätteskönt. Vi stod för en av förrätterna samt varmrätt. Vid detta laget hade jag börjat äta mjölkfritt men tyckte fortfarande att det var lite knepigt att få till rätterna som jag ville med ersättningsprodukter.

Trots det gick det riktigt bra och vi fick ihop en supersmarrig nyårsmeny!
- avokadoceviche med räkor & lime
- krämig hummersoppa
- helstekt oxfilé med potatisgratäng, rödvinssås och smörstekt sparris
- generös fruktkompott med vaniljsås, glass och grädde 

Sedan pratade vi och underhöll barnen till 22:30 då vi avrundade kvällen, lagom tid för alla inblandade! Vi får se hur det ser ut nästa år...

(null)
Årets nyårsdukning gick i grönt, vitt och guld. Klassiskt vackert!

(null)
Jag smakade faktiskt lite skumpa, riktigt unnigt!

(null)

Barnen röjde loss på lekmattan!


Lite jul

Det är något särskilt att ha en nybakad liten bebis precis i juletider. Dels är det urmysigt eftersom det bara är så underbart och man är lite kvar i sin babybubbla av kärlek. 

Men det är också jobbigt. E var bara 1 månad runt jul och vi hade inte hunnit lära känna varandra så väl. Det var många, långa bilturer och hon hade det kämpigt med magen och vi visste inte vilket sätt hon helst ville bli tröstad på. Så ibland stod man där och kände sig handfallen. 

Plus är givetvis att man faktiskt åker runt till släkt och vänner och då får chans att introducera nytillskottet. En himla massa gos och bebisprat blir det!
Minus att det är hektiskt med en till i familjen oavsett om det är första, andra eller tredje barnet. Och julen kan vara hektisk nog som den är. Mycket flängande. 
Allt sammantaget tyckte jag vi fick en underbar jul! Sååå härligt att träffa alla och den där extra kärleken man känner i hjärtat när man har ett nyfött barn liksom sprider sig och lägger lock på alla ev missämjor som kan finnas så att alla kan umgås och ha trevligt tillsammans. Underbart!

(null)
(null)
Vi gjorde ett misslyckat försök till kusin-foto, hehe! Nåja, bättre lycka nästa år!