Iduns födelsedag!

Nu är det ett helt år sen vår lilla tjej kom till oss, helt otroligt vad tiden går fort. Så mycket har hänt på detta år och visst har vi njutit och tagit vara på tiden även om det känns som om den springer iväg ibland.

Idag var en himla massa släkt över och firade vår lilla gullunge. Vi blev runt 30 stycken totalt. Vi bjöd på tacos (så tacksamt, lätt & gott & något för alla) samt tårta och annat mumsigt. Det var så trevligt att träffa alla igen, vissa ser vi verkligen inte särskilt ofta och det är ju extra kul att de verkligen tar sig tiden att åka hit till oss för att fira vår lilla dotter då!

(null)

(null)

Krister hade gjort sina traditionella drömtårtor, blir inget kalas utan dem, och jag stod för födelsedagstårtorna. Chokladbottnar med marsansås och hallongrädde täckta med vanlig grädde, mums! Jag älskar ju verkligen grädde... blev dessutom väldigt nöjd med utseendet på dem också!

(null)

Jag hade gjort 3 tårtor och det blev 1,5 över! Vi kommer alltså få äta tårta flera dagar framöver... men jag klagar inte, mums!
Efter lunch & fika samt presentöppning, då de flesta gått hem, tog vi med iduns kusiner och åkte lite pulka nerför kaninbacken. Barnen skrattade så de kiknade. Finns det något mer underbart än barnskratt? Idun sov gott vid den tiden, men vovven vår sprang ikapp med pulkan ner för backen och ut på isen. Så roligt han hade när han försökte valla in barnen till flocken igen!
En helhärlig dag, med andra ord.

(null)

(null)

(null)

(null)


Hembakt är alltid godast

Idag har en stor del av dagen gått åt att baka en himla massa gott. I har givetvis varit med i köket och bistått mig i detta. Hon har varit på strålande humör hela dagen (nåja, en liten svacka där strax innan kl 5) och väldigt medgörlig!
Så medan lilltjejen och vovven lekte på varsitt håll på köksgolvet har jag knådat, vispat, måttat och plockat in och ut ur ugnen.
Den största delen av dagens bakskörd åkte direkt in i frysen för att användas vid detta lilla event som jag ansvarar över. Jag har fått in del jobb framöver och jag vill inte känna mig stressad över detta utan vill hellre baka med glädje. Så blev det idag!

Imorgon väntar jag besök av en god vän som bor i Malmö och som jag därför inte träffar så ofta tyvärr. Nu ska hon komma på besök med sina två små tjejer och det ser vi verkligen fram emot här hemma! Därför bakade jag även drömtårta, det är Ks favorit och den brukar alltid gå hem. Sedan har jag vaniljbullar i frysen som jag tänkte bjuda på också.

En liten smakbit fick vi oss givetvis redan idag! Mmm.. himmelskt gott med en kopp rykande varmt te.

Haha ser ni att stackarn har hål i strumpbyxorna? Vi måste ut och shoppa igen. Inga byxor klarar hennes racerkryp särskilt länge...
(null)

(null)

(null)


Jag känner mig så lat

För någon vecka sen var jag inne i en bra rutin med tidiga mornar, besök på gymmet och hälsosam mat. Tyvärr är det lite så för mig att när jag då unnar mig något att en sak leder till en annan och så vidare. 
Jag bakade bullar i slutet av förra veckan och då även semlor. Attans vad gott det är med semla hörni! Särskilt med egengjord mandelmassa och gott om vispgrädde till. Vanilj- och florsocker ovanpå. Mums!

(null)

Och man får unna sig! Jag förespråkar verkligen inte ett nitiskt sunt leverne. Bara det att halvmesyr inte riktigt funkar för mig. Jag måste behålla viss disciplin annars faller allt.
Vad gör då det?
Dels får jag så ont i magen av för mycket fett. Har ju pratat lite förut om att jag inte klarar av att äta chips. Detsamma gäller grädde och liknande. Sedan blir jag så trött av det också. Slapp i kropp & viljestyrka liksom, men det är lite svårt att förklara.
Hur min hy blir ska vi inte ens börja diskutera.
Suck. Så nu vill jag rycka tag i mig själv och komma igång igen. Men nu ska vi till fjällen på söndag (Yay!) och då vill jag verkligen inte leva sunt, hehe! Nejnej, jag sk njuta av våfflor, semlor, varm choklad med vispgrädde och fika i toppstugan! 
Det får bli ordning o reda när vi kommer hem igen istället!